宁夏味道
- 主演:
- 其他:2016年 / 7.4分 / 中国大陆 /
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- 简介
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- 类型:
- 年代:
2016
- 地区:
中国大陆
- 主演:
剧情简介:
宁夏味道
宁夏广播电视台美食纪录片《宁夏味道》
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2016
中国大陆
剧情简介:
宁夏味道
宁夏广播电视台美食纪录片《宁夏味道》
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O型血 2018-01-02
美食的发展与环境有关。**的饮食多以**肉为主。看得我都饿了。羊的牙密说明是今年的羊。吃肉不吃蒜,营养少一半。羊**是指羊身上内脏的系统。口传心授。更注重对技艺的理解,而不是对技术的掌握。南米北面。https://***.bilibili****/video/av3886298/?from=search&seid=15479965179032200158
catcan 2020-07-16
还行。不知道是不是年代比较长,没近几年的新记录片好看
青鸾 2020-01-18
手抓羊羔肉是宁夏名菜,**后食用味道更佳,吃肉不吃蒜(醋),营养少一半;面点中的糖麻丫很有意思和特色,锟馍有圆馍和方馍之分,重量模具统一规格,样子类似花卷;盐池虽然得不到黄河水滋润但也造就了地域特色的荞麦饸饹;大武口的凉皮还能卷着吃开了眼界,凉皮好坏还是看辣子;臊子面等虽然每个地方都有很多店,但秘制调料都秘不可宣,味道也不尽相同;羊蹄处理的过**的非常复杂费事;酸菜炒肚丝荤素搭配是道特色菜;羊**接受无能哈哈;最感人温暖的三个故事:第二集面食茴香饼,使用传统锅炉烘烤但还是有很多人喜欢这种**道所以还能坚持做下去;第三集生*面片的马吉明,恪守***的教诲诚实真诚对待客人;最后一集爱心餐馆,刘老师为鳏寡孤独老人提供免费餐饭,离世之前感受温暖与真情。美食,在于传承,美食,因人情味更美味
2006-03-19加入 2018-08-23
https://***.bilibili****/video/av3886298/(2016.8.13想看)2018.8.23看1。***,讲羊肉,拍得不差,但还是弃!主要是讲面食,羊肉。第5025部标记看过
永结一秋 2020-03-08
宁夏味道,感觉不错!不过我留意虽然全片都在说**肉,但好像还是羊肉料理为主。面食很有特色,腌菜不太清楚跟东北的酸菜有何异同。羊肉看着是真好吃!https://***.bilibili****/video/av3886298
黑天启 2016-06-13
难得见把家乡美食拍的这么好的纪录片!
张化云 2020-02-17
第三集笑死了,有个人哔哩哔哩上弹幕说也不是一定要会做,请保姆就行,哈哈哈!!!00后果真是最幸福的一代。
NEVERMIND 2024-04-22
这片子质量是真的不行,合理猜测是电视台给的任务,随便找些人攒一个团队应付了事,内容主线不明晰,既要讲人文又要讲美食,结果什么都没讲好,文案也质量一般,有些菜讲了半天我都不知道它名字是什么。我有一个疑惑,有些菜明明只是某家店自己创新做的,并不算是普遍意义上的宁夏菜特点,但是却花了很大篇幅去讲,这样的内容编排是否值得商榷?看来,拍美食纪录片还是有点儿难度的。 至于其中提到的美食,我记录了一些,总体来说我的感受是不太想吃,没有那种让人一听就垂涎欲滴的风味。黄渠桥的羊羔肉、面包羊羔肉、开锅羊肉、吴忠手抓羊肉(凉手抓+蒜醋汁)、羊**、茴香饼、摊饼鸡血面、油香馓子、焜馍、糖麻丫、臊子面(搓面)、饸烙面、凉皮、卷凉皮、夹板、羊蹄子、羊头、辣糊糊、酸菜、涮羊肉、咸韭菜、酸菜炒肚丝。
Apologize 2018-11-06
其实我是特爱吃面食的,但又挑嘴,除了自己做的在外面几乎没有爱吃的,尤其汤面 … 还有羊蹄子,看完口水都流出来了,以前一直认为**食品没什么太多**,没想到还挺多,除了个别的看着都挺不错