大地的拂晓:将日本食材卖到海外去
ガイアの夜明け 世界が絶賛!ニッポンの食材・その良さをどう広めるか?
- 别名:「ガイアの夜明け」 / 大地的佛晓)
- 主演:江口洋介
- 其他:2014年 / 6.3分 / 日本 / 纪录片
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- 简介
- 评论
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- 类型:
纪录片
- 年代:
2014
- 地区:
日本
- 主演:
江口洋介
剧情简介:
大地的拂晓:将日本食材卖到海外去原名:ガイアの夜明け 世界が絶賛!ニッポンの食材・その良さをどう広めるか?,又名「ガイアの夜明け」、大地的佛晓)
「ガイアの夜明け」(大地的佛晓)是东京电视台制作的一档经济类纪录片节目。 栏目名称中的「GAIA」意指地球,「夜明け」为黎明,即该节目的主旨是通过捕捉全球经济**,展示各类商业**中日本人的奋斗身影,从而探讨低迷的日本经济如何在****实现重生,迎来新的黎明。 日本的和食已经入选世界文化遗产,目前全球共有5万多家日本料理店,但这些店里的厨师大部分都是从未来过日本,也并不真正了解日本料理真谛的外国人。如何向他们介绍正宗的日本料理制作方法,并让他们了解日本食材独一无二的优点,从而扩大日本食材的出口份额,是本期节目的取材内容。
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不吃青菜 2015-01-11
我感觉这个农林产业省搞的这些**在浪费他们本国纳税人的钱。日本菜农的最高目标即是蔬菜种成甜味就最高了(いちばん)。黑我中国白萝卜,说什么口感辛辣要煮40分钟,日本的甜只要30分钟就煮熟。番茄也是甜的像水果,让水果情何以堪?!
扬花点点 2014-03-31
单凭种萝卜的农民混和海藻、从土里给食材增添味道这点用心,就对日本人对待食材、食材的品质肃然起敬。另外纪录片选取的焦点也较独特,不跟拍冠军得主,而从食材生产者、提供者、制作者方面入手。
新世纪腐银战士 2014-02-22
中规中矩但却又不乏亮点!蓝色小西装的江口洋介叔就是一味很下饭的食材!!!而日本的*鱼丝推销者变通而准确的海外营销更是日本人认真和聪慧的缩影!虽然篇幅短暂,但明晰却有精准地贴合了我喜欢的日式料理的原因!
达尔文 2014-03-16
kagoshima的六白黑猪那可真是没话说的好~好怀念啊,还有萝卜,还有酱菜,还有赤牛,还有……
小锡兵 2014-12-28
好空洞难看的纪录片。。。本以为会着重介绍食材提供者如何做出高品质食材,或者出口如何推广,结果只是草草带过。那个所谓比利时大厨看着鹿儿岛黑猪说:它们看起来好像很快乐,很幸福。我差点一口水喷在电脑屏幕上。
nikki 2014-04-05
较浅地介绍了一下。我真的好怀念日本的大米(不过里面没说)
Leann 2014-02-19
关键是。。我得先找家好的日料馆子,而且我对海鲜过敏。。
乌拉圭椰*** 2014-02-20
***食向来讲究摆放就是**的美感,很精致,很秀气。但我个人觉得日本除了**和牛还有北海道的鱼之外其他并没什么特别出彩的且价格昂贵。刺身我觉得实在是太不卫生,寿司拉面炸物也就那样吧。个人还是喜欢大锅炖牛肉,大盘子米饭炒菜。真的无法和日本人一样享受如此小盘子的精致食物,真心不够啊!
宝妮昵 2014-02-19
食材确实是不错的,但是这只是开始。*鱼干要买买的
AMY园 2014-04-26
ガイアの夜明け 是经济杂志类的节目啦,大家不必当美食纪录片来看